About our writers

Shumis Journal skrives af vores eget team. Vi arbejder håndgribeligt med kildesporing, ekstraktion og test af funktionelle svampe, og vi skriver om det i et klart, evidensinformeret sprog. Vi er specialister og entusiaster inden for funktionelle svampeekstrakter, ikke sundhedsfaglige, så vores artikler er til generel information og er ikke medicinsk rådgivning.

Hannes Unt

Grundlægger, Shumi Biotech. Hannes grundlagde Shumi og har ansvaret for kvaliteten af kildesporing og ekstraktion. Han arbejder direkte med frugtlegememateriale og den ultralyd-assisterede dobbelt-ekstraktionsproces bag hvert Shumi-ekstrakt og skriver om den praktiske side af funktionelle svampe.

Jens Pold

Skribent, Shumi Biotech. Jens skriver for Shumi om funktionelle svampe med fokus på kildesporing, ekstraktionskvalitet og forskningen bag hvert ekstrakt, med et øje for at skelne det velundersøgte fra det, der stadig er under udvikling.

Collin Srivaratonbul

Skribent, Shumi Biotech. Collin skriver for Shumi om funktionelle svampe og dagligdags velvære med sigte på klare, ærlige forklaringer af, hvad disse ekstrakter er og ikke er.

Nøjagtighed og gennemgang

Vi citerer peer-reviewet forskning, hvor vi kan, og bestræber os på at gengive evidensen ærligt, inklusive dens grænser. Vores artikler er til generel information, ikke medicinsk rådgivning; hvor en artikel er blevet gennemgået af en kvalificeret fagperson, er det noteret på selve artiklen. Hvis du har en helbredstilstand, er gravid eller ammer, eller tager medicin, så tal med en sundhedsfaglig, før du begynder på et nyt kosttilskud.