Lion's Mane to jeden z najczęściej omawianych grzybów w kontekście koncentracji i jasności umysłu, choć uczciwy obraz naukowy jest wciąż wczesny i wciąż się rozwija.
Ze swoimi kaskadowymi, przypominającymi sople kolcami, Hericium erinaceus jest ceniony w tradycjach wschodnioazjatyckich od setek lat. Dziś przyciąga nową uwagę badaczy, którzy analizują naprawdę interesujące pytanie: czy grzyb może wspierać sposób, w jaki myślimy i czujemy? Oto, co faktycznie potwierdzają dowody i gdzie popularny entuzjazm bywa szybszy niż one.
Co faktycznie pokazują badania
Większość badań na ludziach dotyczących Lion's Mane jest niewielka i wczesna, dlatego najlepiej postrzegać go jako obiecujący obszar badań, a nie jako udowodniony środek poprawiający funkcje poznawcze. Wczesne sygnały są jednak interesujące. W badaniu z podwójnie ślepą próbą, kontrolowanym placebo starsze osoby przyjmujące Hericium erinaceus uzyskiwały lepsze wyniki na standardowej skali poznawczej w tygodniach, w których go przyjmowały, a korzyść zanikała po zaprzestaniu. Późniejsze badanie z randomizacją odnotowało podobne poprawy w ocenach poznawczych w ciągu dwunastu tygodni.
Są to zachęcające wyniki, ale nie ostateczne. Potrzebne są większe i dłuższe badania, zanim ktokolwiek będzie mógł twierdzić, że Lion's Mane niezawodnie wyostrza pamięć czy koncentrację, i właśnie dlatego opisujemy go jako badany pod kątem wspierania funkcji poznawczych, a nie udowodniony w ich zapewnianiu.
Dlaczego Lion's Mane jest interesujący: czynnik wzrostu nerwów
Naukowa ciekawość wokół Lion's Mane koncentruje się na dwóch rodzinach związków, które niemal nie występują nigdzie indziej w przyrodzie: hericenones i erinacines. Prace laboratoryjne podsumowane w szczegółowym przeglądzie chemii tego grzyba pokazują, że związki te mogą wpływać na czynnik wzrostu nerwów (NGF), białko zaangażowane w utrzymanie i naprawę komórek nerwowych. Ten mechanizm jest powodem, dla którego Lion's Mane jest badany pod kątem wspierania funkcji poznawczych i układu nerwowego, choć większość tych prac ma wciąż charakter przedkliniczny. Bliższe informacje można znaleźć w naszym artykule o regeneracji neuronów i zdrowiu neurologicznym.
Nastrój i codzienne samopoczucie
Lion's Mane jest również badany pod kątem związku z nastrojem. W niewielkim czterotygodniowym badaniu uczestnicy zgłaszali poprawę nastroju i większe poczucie spokoju podczas przyjmowania grzyba, co badacze powiązali z jego wpływem na NGF i stan zapalny w mózgu. Podobnie jak w badaniach nad funkcjami poznawczymi, próba była niewielka, dlatego wynik najlepiej odczytywać jako wczesny sygnał wart dalszej obserwacji. Więcej o korzyściach Lion's Mane dla nastroju.
Wnętrze grzyba: kluczowe związki
- Hericenones i erinacines: unikalne dla Lion's Mane i główny przedmiot badań nad czynnikiem wzrostu nerwów.
- Beta-glucans: polisacharydy w ścianie komórkowej, które są badane pod kątem wspierania układu odpornościowego i jelit.
- Inne składniki: związki fenolowe i inne przeciwutleniacze, które dopełniają ogólny profil grzyba.
Jak wytwarzamy nasz ekstrakt Lion's Mane
Potencjał jest przydatny tylko wtedy, gdy ekstrakt jest dobrze wytworzony. Używamy wyłącznie ekologicznych owocników, nigdy grzybni hodowanej na zbożu, dzięki czemu otrzymuje się część grzyba najbogatszą w powyższe związki. Owocniki poddawane są podwójnej ekstrakcji wspomaganej ultradźwiękami w Finlandii, z wykorzystaniem mieszanki 22% ekologicznego etanolu i fińskiej wody źródlanej, aby wydobyć zarówno związki rozpuszczalne w wodzie, jak i rozpuszczalne w alkoholu. Każda partia jest certyfikowana jako ekologiczna według standardów EU Organic i USDA Organic oraz badana laboratoryjnie pod kątem czystości. Dzienna dawka to około 2 ml, mniej więcej dwie pół pipety, dodawane do wody, kawy lub herbaty.
Pełne szczegóły znajdują się na stronie naszego płynnego ekstraktu Lion's Mane, a całą gamę można przejrzeć w naszej kolekcji ekstraktów.
Lion's Mane znajduje się na naprawdę ekscytującej granicy. Badania są wczesne, popularne twierdzenia czasem je wyprzedzają, a najuczciwszym stanowiskiem jest świadomy optymizm: fascynujący grzyb, zdecydowanie wart poznania, którego znaczna część nauki wciąż jest pisana.
Źródła
- Mori, K., Inatomi, S., Ouchi, K., Azumi, Y., & Tuchida, T. (2009). Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial. Phytotherapy Research : PTR, 23(3), 367-72. https://doi.org/10.1002/ptr.2634
- Saitsu, Y., Nishide, A., Kikushima, K., Shimizu, K., & Ohnuki, K. (2019). Improvement of cognitive functions by oral intake of Hericium erinaceus. Biomedical Research (Tokyo, Japan), 40(4), 125-131. https://doi.org/10.2220/biomedres.40.125
- Nagano, M., Shimizu, K., Kondo, R., Hayashi, C., Sato, D., Kitagawa, K., & Ohnuki, K. (2010). Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake. Biomedical Research (Tokyo, Japan), 31(4), 231-7. https://doi.org/10.2220/biomedres.31.231
- Friedman, M. (2015). Chemistry, Nutrition, and Health-Promoting Properties of Hericium erinaceus (Lion's Mane) Mushroom Fruiting Bodies and Mycelia and Their Bioactive Compounds. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63(32), 7108-23. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5b02914
